Traškūs naminiai vafliai
Šie traškūs vafliai yra puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek desertui. Jie greitai pagaminami, pasižymi švelniu skoniu ir maloniu traškumu – tiks tiek šeimos, tiek draugų stalui.
Ingredientai
Pieno gaminiai ir kiaušiniai
- kiaušiniai6 vienetai
- sviestas200 gramų
Bakalėja
- kvietiniai miltai2 stiklinės
- cukrus1 stiklinė
- vanilinis cukrus2 šaukšteliai
- druska1 žiupsnelis
Gaminimo būdas
1
Kiaušinius sudėkite į dubenį ir plakite kartu su cukrumi bei vaniliniu cukrumi, kol masė taps šviesi ir puri.
2
Sviestą ištirpinkite ir šiek tiek atvėsinkite, kad nebūtų per karštas.
3
Į kiaušinių masę suberkite miltus, įberkite druskos ir gerai išmaišykite.
4
Supilkite ištirpintą sviestą ir viską kruopščiai sumaišykite, kad tešla būtų vientisa.
5
Įkaitinkite vaflinę ir pilkite paruoštą tešlą. Kepkite, kol vafliai taps gražiai auksiniai ir traškūs.
6
Dar karštus vaflius greitai susukite į ragelį – būtent karšti vafliai lengvai susisuka, o atvėsę gali trupėti.