Traškūs bulvių blynai
Sotūs ir paprasti bulviniai blynų, kurių pagrindą sudaro tarkuotos bulvės, kiaušinis, svogūnas ir miltai. Šie blynai kepami iki traškumo ir yra puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei.
Ingredientai
Daržovės ir vaisiai
- Bulvės1 kilogramas
- Svogūnas1 vienetas
Pieno gaminiai ir kiaušiniai
- Kiaušinis1 vienetas
Bakalėja
- Miltai1 šaukštas
- Druskapagal skonį
- Aliejus kepimuipagal poreikį
Gaminimo būdas
1
Bulves nuplaukite ir nulupkite.
2
Tarkuokite bulves ir svogūną smulkia tarka.
3
Į gautą masę įmuškite kiaušinį, suberkite miltus ir druską. Gerai išmaišykite tešlą.
4
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi.
5
Dėkite po šaukštą tešlos į keptuvę, suformuodami nedidelius blynelius.
6
Kepkite blynus iš abiejų pusių, kol jie taps auksinės spalvos ir traškūs.