Purus obuolių pyragas su cinamonu
Šis purus obuolių pyragas yra puikus desertas rudens vakarui. Saldžiarūgščiai obuoliai, kvapnus cinamonas ir minkšta tešla sukuria ypatingą skonį, kuris patiks visiems šeimos nariams. Pyragas lengvai paruošiamas ir tinkamas tiek prie arbatos, tiek prie kavos puodelio.
Daržovės ir vaisiai
- Obuoliai6 vienetai
Bakalėja
- Kvietiniai miltai2 stiklinės
- Cukrus1 stiklinė
- Kepimo milteliai2 šaukšteliai
- Druskašiek tiek
- Cukraus pudra (pabarstymui)šiek tiek
- Cinamono milteliai (pabarstymui)šiek tiek
Pieno gaminiai ir kiaušiniai
- Pienas1 stiklinė
- Sviestas150 gramų
- Kiaušiniai2 vienetai
Minkštą sviestą išsukite su cukrumi iki purios, šviesios masės.
Po vieną įmuškite kiaušinius, nuolat maišydami.
Suberkite žiupsnelį druskos, supilkite pieną.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, persijokite ir įmaišykite į tešlą.
Tešlą kruopščiai išmaišykite ir supilkite į sviestu pateptą bei miltais pabarstytą kepimo formą.
Obuolius nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir išdėliokite ant tešlos paviršiaus.
Obuolius apibarstykite cinamonu.
Pyragą dėkite į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir kepkite 35–40 minučių, kol gražiai apskrus.
Atvėsusį pyragą pabarstykite cukraus pudra.