Minkšti obuolių blyneliai kepti sumuštinių keptuvėje
Purūs ir švelnūs blyneliai su tarkuotais obuoliais, kepami sumuštinių keptuvėje. Jie lengvai saldūs, minkšti ir puikiai tinka pusryčiams ar greitam užkandžiui.
Pieno gaminiai ir kiaušiniai
- Kiaušiniai4 vienetai
- Sviestas100 gramų
Bakalėja
- Kvietiniai miltai200 gramų
- Cukrus100 gramų
- Krakmolas1 šaukštas
- Soda0.5 šaukštelio
- Actas0.5 šaukštelio
Daržovės ir vaisiai
- Obuoliai2 vienetai
Ištirpinkite sviestą ir palikite jį atvėsti.
Kiaušinius suplakite su cukrumi, kol masė taps šviesi ir puri.
Maišydami lėtai supilkite atvėsintą sviestą į kiaušinių-cukraus masę.
Persijokite miltus ir sumaišykite juos su krakmolu. Tuomet įmaišykite juos į tešlą kartu su tarkuotais obuoliais.
Sodą užgesinkite actu ir įmaišykite į tešlą. Viską švelniai permaišykite.
Jei norite, sodą galite keisti kepimo milteliais (naudokite apie 1 kupiną šaukštelį), kurių nereikia gesinti – juos sumaišykite su miltais.
Kepkite blynelius įkaitintoje sumuštinių keptuvėje: į kiekvieną pusę dėkite po du šaukštus tešlos, uždenkite keptuvę ir kepkite iki auksinės spalvos.