Minkšti kepti varškėčiai
Šie purūs ir švelnaus skonio varškėčiai puikiai tiks tiek pusryčiams, tiek kaip saldus užkandis. Jie pasižymi minkšta tekstūra ir gardžiu varškės aromatu.
Ingredientai
Pieno gaminiai ir kiaušiniai
- Varškė500 gramų
- Kiaušiniai2 vienetai
Bakalėja
- Kvietiniai miltai100 gramų (apytikriai)
- Druska1 žiupsnelis
- Cukruspagal skonį
- Aliejuspagal poreikį
Gaminimo būdas
1
Į dubenį sudėkite varškę ir sutrinkite ją šakute.
2
Įdėkite kiaušinius, suberkite cukrų, miltus ir druską, tuomet viską kruopščiai išmaišykite mediniu šaukštu.
3
Ant paviršiaus, pabarstyto miltais, dėkite po šaukštą tešlos ir suformuokite plokščius apskritimus, kuriuos apvoliokite miltuose.
4
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi, sudėkite varškės paplotėlius ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus.