Minkšti blyneliai
Šie lengvi ir purus blyneliai puikiai tiks gardžiam pusryčių stalui. Juos galite pagaminti vos per kelias minutes, naudodami paprastus ingredientus. Patiekite su mėgstama uogiene, šviežiomis uogomis ar sirupu.
Ingredientai
Bakalėja
- Kvietiniai miltai200 g
- Cukrus2 šaukštai
- Kepimo milteliai2 šaukšteliai
- Druska0.5 šaukštelio
- Augalinis aliejus3 šaukštai
Pieno gaminiai ir kiaušiniai
- Kiaušinis1
- Pienas200 ml
Gaminimo būdas
1
Į dubenį suberkite miltus, cukrų, kepimo miltelius bei druską ir viską gerai išmaišykite.
2
Kitame dubenyje išplakite kiaušinį, supilkite pieną ir aliejų, viską gerai sumaišykite.
3
Po truputį supilkite sausą mišinį į skystą, nuolat maišant, kol gausite vientisą tešlą.
4
Įkaitinkite keptuvę (geriausia su keramikiniu paviršiumi), į ją pilkite po vieną didelį šaukštą tešlos – tai bus vienas blynas.
5
Kiekvieną pusę kepkite 1–2 minutes ant nedidelės kaitros. Apverskite tik vieną kartą, kad blyneliai išliktų purūs.
6
Patiekite šiltus.