Minkštas obuolių pyragas
Šis lengvai pagaminamas obuolių pyragas džiugins purumu ir maloniu aromatu. Puikus pasirinkimas, kai norisi pasimėgauti nostalgišku skoniu be sudėtingų gamybos žingsnių. Drėgnas biskvitas su saldžiais obuolių gabalėliais ir cinamonu suteiks jaukumo bet kuriam vakarui.
Pieno gaminiai ir kiaušiniai
- Kiaušiniai3 vienetai
Bakalėja
- Cukrus200 gramų
- Kvietiniai miltai195 gramai
- Aliejaus (arba tirpinto sviesto)100 mililitrų
- Vanilinis cukrus2 šaukšteliai
- Cinamonas2 šaukšteliai
- Kepimo milteliai1 šaukštelis
Daržovės ir vaisiai
- Obuoliai4 vienetai
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, plakite iki masė taps šviesi ir puri.
Į masę suberkite kvietinius miltus, kepimo miltelius ir supilkite aliejų. Gerai viską išmaišykite, kad tešla būtų vientisa.
Nulupkite obuolius, supjaustykite juos nedideliais gabaliukais.
Obuolių gabalėlius sumaišykite su cinamonu, tuomet įmaišykite į tešlą.
Paruoštą tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą arba sviestu išteptą ir džiūvėsėliais pabarstytą kepimo formą (tinka apvali 24 cm skersmens arba kita pasirinkta forma).
Kepkite iki 170 °C įkaitintoje orkaitėje apie 40–45 minutes, kol pyrago viršus gražiai apskrus, o įsmeigus medinį pagaliuką į vidų, jis išliks sausas.