Kreminė manų košė
Švelni ir nostalgiška manų košė – puikus pasirinkimas pusryčiams, primenantis vaikystės skonį. Patiekite ją su uogomis, uogiene, cinamonu arba mėgstamais priedais ir mėgaukitės sotiems rytams.
Pieno gaminiai ir kiaušiniai
- Pienas900 mililitrų
- Sviestas40 gramų
Bakalėja
- Manų kruopos6 šaukštai (su dideliu kaupu)
- Druska1 žiupsnelis
- Cukrus (nebūtina)pagal skonį
Kita
- Vanduo100 mililitrų
Supilkite pieną ir vandenį į storadugnį puodą, užkaitinkite beveik iki virimo – stebėkite, kol pasirodys pirmieji burbuliukai.
Įberkite žiupsnelį druskos ir, jei norite, šiek tiek cukraus. Išmaišykite.
Po truputį berkite manų kruopas į puodą, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumulėliai. Virkite ant silpnos ugnies, kol košė pradės tirštėti.
Sudėkite sviestą, maišykite, kol jis pilnai ištirps.
Nukelkite puodą nuo ugnies, uždenkite dangčiu ir palikite 10–15 minučių, kad kruopos išbrinktų.
Patiekite šiltą košę, pagardinkite uogomis, uogiene, sviestu ar cinamonu pagal norą.