Greitas pyragas su saldintu kondensuotu pienu
Šis pyragas išsiskiria tuo, kad yra itin greitai ir paprastai pagaminamas, o rezultatas – minkštas, saldus pyragas, kuris puikiai tiks prie arbatos ar kavos. Norint paįvairinti skonį, prieš kepant galima įberti pjaustytų obuolių ar konservuotų vaisių.
Ingredientai
Pieno gaminiai ir kiaušiniai
- Saldintas kondensuotas pienas1 skardinė (apie 397 g)
- Kiaušiniai3 vnt.
- Sviestas (arba margarinas)100 g
Bakalėja
- Kvietiniai miltai200 g
- Kepimo milteliai1 arbatinis šaukštelis
Gaminimo būdas
1
Į didelį dubenį sudėkite saldintą sutirštintą pieną, kiaušinius, ištirpintą sviestą ar margariną, kvietinius miltus ir kepimo miltelius.
2
Visus ingredientus gerai išplakite, patogiausia tai padaryti elektriniu plaktuvu.
3
Gautą tešlą sukrėskite į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą.
4
Pyragą dėkite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę ir kepkite 40–50 minučių (kepimo laikas priklauso nuo pasirinktos formos dydžio).
5
Išėmus iš orkaitės, leiskite pyragui visiškai atvėsti, tuomet patiekite ir mėgaukitės.